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02 맹고 빙도고수차(생차, 맹흥차행) 시음기

작성자 멘토(ip:)

작성일 2012-10-22 19:54:44

조회 2034

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내용


빙도고수차는 중국 타바오 가격이 한화로 약 28만원(1630위안*171=28만) 정도하는데

보이차 담소에서 15만원에 판매하고 있습니다.  

500g짜리라 가격적으로 매우 매리트가 있는 제품입니다.

빙고고수차는 맹고빙도지역 고수차로 명흥차행에서 제작한 생차입니다.

명흥차행은 현재 고급 다예사 2명,생산 기술원 15명으로 된 팀을 구성하고 있습니다.

차행은 곤명의 유명한 다인 이립매여사가 창립하였습니다.

“적은 양의 정품만 만들자”라는 원칙으로 운남성내 교목 대엽종 생태차를 원료로

사용하고 이립매 여사가 매년 직접 산에 올라가서 지도하고 생산에 참여하고 있습니다.

채엽부터 매 공정에서 품질관리, 구감(口感), 차모양(茶型), 탕색(汤色), 향기(香气)등에 대해서

아주 엄격한 품질 관리로 진행하고 있습니다.

맹고 빙도지역 고수차를 원료로 맹고 특유의 원야향이 잘 살아있는 좋은 생차입니다.

차를 우리면 맹고 특유의 원야향이 올라와 기분 좋게 후각을 자극합니다.

차탕에도 향은 잘 살아있고 부드럽고 풍성한 구감을 전해줍니다.

부드러운 구감에 단맛도 아주 잘 올라옵니다. 목 넘김도 시원하고 편안한 느낌을 줍니다. 생진, 회감도

괜찮습니다. 차가 식어도 맛과 향이 잘 남아있어 좋은 원료로 만든 차임을

짐작하게 합니다. 내포성도 좋은 편이며 맛과 향이 꾸준히 유지됩니다.

탕색은 진하지 않지만 잘 익은 맛과 향을 유지하고 있으며 은은한 밀향과 꽃향이

상쾌하고 개운함을 주며 부드러우며 시원한 맛을 주는 아주 좋은 차입니다.

일정한 차기도 지니고 있으며 매진마다의 은은한 차 향기가 너무 인상이 깊었으며 달콤

하게 입안을 적셔주는 탕즙도 아주 만족스러웠습니다. 뒷맛이 달콤하고 단맛이 오래 간다.

탕색은 맑고 내포성이 아주 좋습니다. 차 엽은 튼실하고 균일하며 탄성이 아주 좋습니다.

               

첨부파일 2002 빙도고수차.jpg

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